Caloriearme ovenschotel met kip

Caloriearme ovenschotel met kip

Bonchef · 40 min · 4 servings

Caloriearme ovenschotel met kip, 209 kcal per portie. Vol groente en smaak, ideaal voor een lichte en voedzame maaltijd.

Ingredients

4servings
  • 400 gram kipfilet, in blokjes
  • 600 gram courgette, in plakjes
  • 400 gram tomaten, in stukjes
  • 150 gram rode paprika, in reepjes
  • 100 gram ui, gesnipperd
  • 30 gram geraspte kaas, 30+
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote pan en bak de kipfiletblokjes rondom goudbruin.
  3. 3
    Voeg de ui toe en bak tot deze glazig is.
  4. 4
    Doe de courgette, tomaten en paprika erbij en bak nog 5 minuten.
  5. 5
    Breng op smaak met oregano, zout en peper.
  6. 6
    Doe het groente-kipmengsel in een ovenschaal.
  7. 7
    Besprenkel met de resterende olijfolie en strooi de geraspte kaas erover.
  8. 8
    Bak de ovenschotel 20 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.
  9. 9
    Serveer warm en geniet van een heerlijke, caloriearme maaltijd.

Nutrition

Calories (kcal)209

10% of RDA*

Protein (g)29

19% of RDA*

Carbohydrates (g)13

4% of RDA*

Fat (g)7

10% of RDA*

Details

Sugar (g)6 g(7% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.