Caloriearme panna cotta met frambozen

Caloriearme panna cotta met frambozen

Bonchef · 30 min · 4 servings

Caloriearme panna cotta met frambozen, 96 kcal. Een lichte versie van het klassieke dessert, heerlijk romig en fruitig.

Ingredients

4servings

Panna cotta

  • 250 ml magere melk
  • 250 gram magere kwark
  • 3 blaadjes gelatine
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 2 eetlepels honing

Topping

  • 100 gram frambozen

Steps

  1. 1
    Week de gelatineblaadjes in koud water gedurende 5 minuten.
  2. 2
    Verwarm de melk in een pan tot het bijna kookt. Haal van het vuur.
  3. 3
    Los de geweekte gelatineblaadjes op in de warme melk, roer goed.
  4. 4
    Voeg de magere kwark, vanille-extract en honing toe, meng tot een gladde massa.
  5. 5
    Giet het mengsel in vier vormpjes en laat minstens 4 uur opstijven in de koelkast.
  6. 6
    Serveer de panna cotta met frambozen bovenop als topping. Geniet!

Nutrition

Calories (kcal)96

5% of RDA*

Protein (g)7

5% of RDA*

Carbohydrates (g)13

4% of RDA*

Fat (g)1

1% of RDA*

Details

Sugar (g)10 g(11% of RDA*)
Fiber (g)1 g(3% of RDA*)
Saturated fat (g)0 g(0% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.