Caloriearme preisoep met kip

Caloriearme preisoep met kip

Bonchef · 40 min · 4 servings

Caloriearme preisoep met kip, 116 kcal per portie. Een vullende en smaakvolle soep met veel groente en mager eiwit.

Ingredients

4servings
  • 2 stuks preien, in ringen
  • 1 stuk ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 liter groentebouillon
  • 300 gram kipfilet, in blokjes
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel zwarte peper

Steps

  1. 1
    Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
  2. 2
    Voeg de prei toe en bak 5 minuten op middelhoog vuur.
  3. 3
    Giet de groentebouillon erbij en breng aan de kook.
  4. 4
    Voeg de kipblokjes, tijm, oregano, zout en peper toe.
  5. 5
    Laat 20 minuten zachtjes koken tot de kip gaar is.
  6. 6
    Pureer de soep indien gewenst met een staafmixer voor een gladde textuur.

Nutrition

Calories (kcal)116

6% of RDA*

Protein (g)19

13% of RDA*

Carbohydrates (g)6

2% of RDA*

Fat (g)4

6% of RDA*

Details

Sugar (g)2 g(2% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)1 g(5% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.