Caloriearme spitskoolroerbak

Caloriearme spitskoolroerbak

Bonchef · 25 min · 4 servings

Caloriearme spitskoolroerbak met kip, slechts 140 kcal per portie. Vol groente en smaak!

Ingredients

4servings
  • 600 g spitskool, gesneden
  • 200 g kipfilet, in blokjes
  • 1 pieces rode paprika, in reepjes
  • 1 pieces ui, gesnipperd
  • 2 cloves knoflook, fijngehakt
  • 2 tbsp sojasaus
  • 1 tbsp olijfolie
  • 1 tsp geraspte gember
  • 100 g wortel, in julienne

Steps

  1. 1
    Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
  2. 2
    Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
  3. 3
    Doe de kipfiletblokjes erbij en bak tot ze gaar zijn.
  4. 4
    Voeg de paprika, wortel en gember toe en roerbak voor 3-4 minuten.
  5. 5
    Doe de gesneden spitskool erbij en blijf roerbakken tot de kool zacht is, ongeveer 5-7 minuten.
  6. 6
    Voeg de sojasaus toe en meng goed door, bak nog 2 minuten.
  7. 7
    Serveer warm en geniet van een voedzame maaltijd.

Nutrition

Calories (kcal)140

7% of RDA*

Protein (g)18

12% of RDA*

Carbohydrates (g)10

3% of RDA*

Fat (g)5

7% of RDA*

Details

Sugar (g)4 g(4% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)1 g(5% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.