Caloriearme witlofsalade met gerookte kip

Caloriearme witlofsalade met gerookte kip

Bonchef · 15 min · 4 servings

Caloriearme witlofsalade met gerookte kip: 118 kcal per portie. Frisse en lichte salade boordevol smaak en textuur.

Ingredients

4servings
  • 600 g witlof, in reepjes gesneden
  • 200 g gerookte kipfilet, in blokjes
  • 1 stuks rode appel, in dunne plakjes
  • 1 stuks citroen, sap ervan
  • 100 g magere yoghurt
  • 2 el verse bieslook, fijngehakt
  • 20 g walnoten, grof gehakt
  • 1/2 tl zout
  • 1/4 tl versgemalen zwarte peper

Steps

  1. 1
    Meng de witlof, gerookte kip en appel in een grote kom.
  2. 2
    Voeg het citroensap toe en meng goed zodat de appel niet verkleurt.
  3. 3
    Roer de magere yoghurt door het mengsel en meng alles goed door elkaar.
  4. 4
    Voeg de bieslook en walnoten toe en breng op smaak met zout en peper.
  5. 5
    Serveer de salade direct of bewaar in de koelkast tot gebruik.

Nutrition

Calories (kcal)118

6% of RDA*

Protein (g)16

11% of RDA*

Carbohydrates (g)8

3% of RDA*

Fat (g)4

6% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)0 g(0% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.