Eiwitrijke Arayes met gehakt

Eiwitrijke Arayes met gehakt

Bonchef · 25 min · 2 servings

Eiwitrijke Arayes met gehakt, goed voor 65 gram eiwit per portie. Snel klaar en heerlijk verzadigend.

Ingredients

2servings

Mager rundergehakt

  • 300 gram mager rundergehakt (5% vet)

Pita broodjes

  • 2 stuks volkoren pita broodjes

Ui

  • 1/2 stuk fijngehakt

Knoflook

  • 1 teentjes fijngehakt

Peterselie

  • 10 gram fijngehakt

Komijn

  • 1 theelepel gemalen komijn

Zout en peper

  • 1 snuf naar smaak

Olijfolie

  • 1 eetlepels om in te bakken

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Meng het gehakt met de ui, knoflook, peterselie, komijn, zout en peper in een kom.
  3. 3
    Snijd de pita broodjes doormidden en vul ze royaal met het gehaktmengsel.
  4. 4
    Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de gevulde pita's aan beide kanten goudbruin in ongeveer 5 minuten.
  5. 5
    Leg de pita's op een bakplaat en bak ze nog 10 minuten in de oven tot het gehakt helemaal gaar is.
  6. 6
    Serveer warm, eventueel met een frisse salade.

Nutrition

Calories (kcal)856

43% of RDA*

Protein (g)65

43% of RDA*

Carbohydrates (g)95

32% of RDA*

Fat (g)37

53% of RDA*

Details

Sugar (g)6 g(7% of RDA*)
Fiber (g)11 g(37% of RDA*)
Saturated fat (g)10 g(50% of RDA*)
Salt (g)4 g(67% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.