Eiwitrijke crème brûlée havermout

Eiwitrijke crème brûlée havermout

Bonchef · 20 min · 2 servings

Eiwitrijke crème brûlée havermout met 30 gram eiwit per portie. Heerlijk als ontbijt of dessert. Verzadigend en ideaal voor zoetekauwen.

Ingredients

2servings

Hüttenkäse

  • 300 g hüttenkäse

Havermout

  • 80 g havermout

Melk

  • 300 ml magere melk

Eieren

  • 2 stuks eieren

Suiker

  • 20 g kristalsuiker

Vanille-extract

  • 1 tl vanille-extract

Zout

  • 1 snufje zout

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180°C en zet een ovenschaal klaar.
  2. 2
    Meng de hüttenkäse, havermout, melk, eieren, vanille-extract en zout in een kom.
  3. 3
    Giet het mengsel in de ovenschaal en bak 15-20 minuten totdat het stevig is.
  4. 4
    Haal uit de oven, bestrooi met suiker en karameliseer met een keukenbrander.

Nutrition

Calories (kcal)398

20% of RDA*

Protein (g)30

20% of RDA*

Carbohydrates (g)34

11% of RDA*

Fat (g)19

27% of RDA*

Details

Sugar (g)10 g(11% of RDA*)
Fiber (g)4 g(13% of RDA*)
Saturated fat (g)9 g(45% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.