Eiwitrijke wafels zonder eiwitpoeder

Eiwitrijke wafels zonder eiwitpoeder

Bonchef · 20 min · 2 servings

Eiwitrijke wafels zonder eiwitpoeder met 25 gram eiwit per portie. Ideaal voor een gezonde start van de dag.

Ingredients

2servings

Magere kwark

  • 400 gram magere kwark

Eieren

  • 4 stuks eieren

Havermout

  • 100 gram havermout

Bakpoeder

  • 10 gram bakpoeder

Zout

  • 1 snufje zout

Vanille-extract

  • 1 theelepel vanille-extract

Steps

  1. 1
    Verwarm je wafelijzer voor op middelhoge stand.
  2. 2
    Meng de magere kwark, eieren, havermout, bakpoeder, zout en vanille-extract in een blender tot een glad beslag.
  3. 3
    Vet het wafelijzer licht in met olie of bakspray.
  4. 4
    Giet een deel van het beslag in het wafelijzer en bak de wafels in ongeveer 5-7 minuten goudbruin.
  5. 5
    Herhaal met de rest van het beslag tot alle wafels gebakken zijn.

Nutrition

Calories (kcal)305

15% of RDA*

Protein (g)25

17% of RDA*

Carbohydrates (g)39

13% of RDA*

Fat (g)5

7% of RDA*

Details

Sugar (g)2 g(2% of RDA*)
Fiber (g)4 g(13% of RDA*)
Saturated fat (g)2 g(10% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.