Eiwitrijke Caesar-dressing met Griekse yoghurt

Eiwitrijke Caesar-dressing met Griekse yoghurt

Bonchef · 10 min · 2 servings

Eiwitrijke Caesar-dressing met Griekse yoghurt, 44 gram eiwit per portie. Heerlijk en gezond voor elke salade.

Ingredients

2servings

Griekse yoghurt

  • 300 gram Griekse yoghurt (10% vet)

Hüttenkäse

  • 100 gram hüttenkäse

Parmezaanse kaas

  • 50 gram geraspt

Ansjovisfilets

  • 4 stuks fijngehakt

Knoflook

  • 1 teentjes fijngehakt

Citroensap

  • 20 ml vers

Dijonmosterd

  • 10 gram Dijonmosterd

Zout en peper

  • 1 snufjes naar smaak

Steps

  1. 1
    Meng de Griekse yoghurt, hüttenkäse, Parmezaanse kaas, fijngehakte ansjovisfilets en gehakte knoflook in een kom.
  2. 2
    Voeg het citroensap en de Dijonmosterd toe en roer goed door.
  3. 3
    Breng op smaak met zout en peper en meng tot een gladde dressing.
  4. 4
    Serveer direct of bewaar in de koelkast voor later gebruik.

Nutrition

Calories (kcal)666

33% of RDA*

Protein (g)44

29% of RDA*

Carbohydrates (g)16

5% of RDA*

Fat (g)46

66% of RDA*

Details

Sugar (g)7 g(8% of RDA*)
Fiber (g)0 g(0% of RDA*)
Saturated fat (g)25 g(125% of RDA*)
Salt (g)2 g(33% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.