Eiwitrijke carrot cake havermout

Eiwitrijke carrot cake havermout

Bonchef · 15 min · 2 servings

Eiwitrijke carrot cake havermout met 29 gram eiwit per portie. Ideaal voor een verzadigend ontbijt.

Ingredients

2servings

Magere kwark

  • 300 gram magere kwark

Havermout

  • 80 gram havermout

Wortel

  • 100 gram geraspte wortel

Melk

  • 200 milliliter halfvolle melk

Walnoten

  • 20 gram gehakte walnoten

Rozijnen

  • 20 gram rozijnen

Kaneel

  • 1 theelepel kaneel

Honing

  • 1 eetlepels honing

Steps

  1. 1
    Doe de havermout, geraspte wortel, melk en kaneel in een pan. Roer goed door.
  2. 2
    Breng het mengsel aan de kook en laat zachtjes pruttelen tot de havermout gaar is, ongeveer 5-7 minuten.
  3. 3
    Voeg de rozijnen en honing toe. Roer goed door en haal van het vuur.
  4. 4
    Verdeel de warme havermout over twee kommen.
  5. 5
    Top elke kom met 150-175 gram magere kwark en een handje gehakte walnoten.

Nutrition

Calories (kcal)455

23% of RDA*

Protein (g)29

19% of RDA*

Carbohydrates (g)68

23% of RDA*

Fat (g)11

16% of RDA*

Details

Sugar (g)29 g(32% of RDA*)
Fiber (g)9 g(30% of RDA*)
Saturated fat (g)2 g(10% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.