Eiwitrijke Cobb salade

Eiwitrijke Cobb salade

Bonchef · 20 min · 2 servings

Eiwitrijke Cobb salade met 77 gram eiwit per portie. Verzadigend en ideaal na het sporten.

Ingredients

2servings

Kipfilet

  • 300 gram kipfilet, in blokjes

Eieren

  • 3 stuks hardgekookt

Hüttenkäse

  • 200 gram hüttenkäse

Gemengde sla

  • 100 gram gemengde sla

Avocado

  • 1 stuks in blokjes

Tomaat

  • 2 stuks in blokjes

Komkommer

  • 1 stuks in halve maantjes

Olijfolie

  • 2 eetlepels olijfolie

Citroensap

  • 1 eetlepels citroensap

Zout en peper

  • 1 snufje zout en peper naar smaak

Steps

  1. 1
    Verhit de olijfolie in een pan en bak de blokjes kipfilet goudbruin en gaar in ongeveer 10 minuten.
  2. 2
    Pel de hardgekookte eieren en snijd ze in partjes.
  3. 3
    Meng in een grote kom de gemengde sla, tomaat, komkommer en avocado.
  4. 4
    Voeg de gebakken kip, partjes ei en hüttenkäse toe aan de salade.
  5. 5
    Besprenkel met citroensap en breng op smaak met zout en peper.
  6. 6
    Meng alles goed en serveer direct.

Nutrition

Calories (kcal)520

26% of RDA*

Protein (g)77

51% of RDA*

Carbohydrates (g)14

5% of RDA*

Fat (g)24

34% of RDA*

Details

Sugar (g)5 g(6% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)7 g(35% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.