Eiwitrijke quiche met kip en hüttenkäse

Eiwitrijke quiche met kip en hüttenkäse

Bonchef · 45 min · 4 servings

Eiwitrijke quiche met kip en hüttenkäse levert 34 gram eiwit per portie. Ideaal voor een verzadigende maaltijd.

Ingredients

4servings

Kipfilet

  • 400 gram kipfilet, in blokjes

Hüttenkäse

  • 200 gram hüttenkäse

Eieren

  • 4 stuks grote eieren

Volkoren quichedeeg

  • 1 verpakking volkoren quichedeeg

Groene paprika

  • 1 stuk groene paprika, in blokjes

Ui

  • 1 stuk gesnipperde ui

Olijfolie

  • 1 eetlepel olijfolie

Zout en peper

  • 1 snufje zout en peper naar smaak

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. 2
    Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfiletblokjes rondom bruin.
  3. 3
    Voeg de ui en paprika toe en bak nog 5 minuten mee. Breng op smaak met zout en peper.
  4. 4
    Bekleed een quichevorm met het volkoren quichedeeg.
  5. 5
    Meng de hüttenkäse en eieren in een kom, voeg de kip, ui en paprika toe en meng goed.
  6. 6
    Giet het mengsel in de quichevorm en strijk glad.
  7. 7
    Bak de quiche 30-35 minuten in de oven tot hij goudbruin en gaar is.
  8. 8
    Laat even afkoelen voor het serveren.

Nutrition

Calories (kcal)292

15% of RDA*

Protein (g)34

23% of RDA*

Carbohydrates (g)19

6% of RDA*

Fat (g)11

16% of RDA*

Details

Sugar (g)4 g(4% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.