Eiwitrijke tonijnsalade met kikkererwten

Eiwitrijke tonijnsalade met kikkererwten

Bonchef · 15 min · 2 servings

Eiwitrijke tonijnsalade met 35 gram eiwit per portie. Verzadigend en snel klaar, ideaal na het sporten.

Ingredients

2servings

Tonijn in water

  • 1 blik uitgelekt, ongeveer 150 g

Kikkererwten

  • 200 g uit blik, afgespoeld

Griekse yoghurt (0% vet)

  • 100 g ongezoet

Rode ui

  • 1/2 stuk fijngehakt

Paprika

  • 1 stuk in blokjes

Citroensap

  • 1 el versgeperst

Zout en peper

  • 1 snuf naar smaak

Steps

  1. 1
    Meng in een kom de uitgelekte tonijn met de kikkererwten.
  2. 2
    Voeg de Griekse yoghurt toe en meng goed door.
  3. 3
    Roer de fijngehakte rode ui en paprikablokjes erdoor.
  4. 4
    Voeg het citroensap toe en breng op smaak met zout en peper.
  5. 5
    Serveer de salade direct of laat even intrekken voor meer smaak.

Nutrition

Calories (kcal)375

19% of RDA*

Protein (g)35

23% of RDA*

Carbohydrates (g)29

10% of RDA*

Fat (g)11

16% of RDA*

Details

Sugar (g)5 g(6% of RDA*)
Fiber (g)8 g(27% of RDA*)
Saturated fat (g)2 g(10% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.