Eiwitrijke gamba's in knoflookolie

Eiwitrijke gamba's in knoflookolie

Bonchef · 15 min · 2 servings

Eiwitrijke gamba's in knoflookolie, 45 gram eiwit per portie. Snel klaar, ideaal voor na het sporten.

Ingredients

2servings

Gamba's

  • 250 gram rauwe, gepeld

Knoflook

  • 4 tenen fijngehakt

Olijfolie

  • 3 eetlepels extra vierge

Rode peper

  • 1 stuk fijngehakt, zonder zaadjes

Peterselie

  • 2 eetlepels gehakt

Citroen

  • 1/2 stuk sap

Steps

  1. 1
    Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  2. 2
    Voeg de knoflook en rode peper toe en bak 1-2 minuten tot de knoflook licht goudbruin is.
  3. 3
    Voeg de gamba's toe en bak ze 3-4 minuten tot ze roze en gaar zijn.
  4. 4
    Haal de pan van het vuur en besprenkel de gamba's met citroensap.
  5. 5
    Garneer met de gehakte peterselie en serveer direct.

Nutrition

Calories (kcal)388

19% of RDA*

Protein (g)45

30% of RDA*

Carbohydrates (g)1

0% of RDA*

Fat (g)22

31% of RDA*

Details

Sugar (g)0 g(0% of RDA*)
Fiber (g)0 g(0% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.