Eiwitrijke gevulde eieren met yoghurt

Eiwitrijke gevulde eieren met yoghurt

Bonchef · 20 min · 2 servings

Eiwitrijke gevulde eieren met yoghurt leveren 31 gram eiwit per portie. Ideaal als verzadigende snack of na het sporten.

Ingredients

2servings

Eieren

  • 12 stuks grote eieren

Griekse yoghurt

  • 200 gram volle Griekse yoghurt

Hüttenkäse

  • 200 gram hüttenkäse

Mosterd

  • 1 eetlepel mosterd

Dille

  • 1 eetlepel fijngesneden verse dille

Zout en peper

  • 1 snuf zout en peper naar smaak

Steps

  1. 1
    Kook de eieren hard in 10 minuten en laat ze schrikken onder koud water.
  2. 2
    Pel de eieren en halveer ze in de lengte. Haal de dooiers eruit en doe ze in een kom.
  3. 3
    Meng de dooiers met de Griekse yoghurt, hüttenkäse, mosterd, en dille tot een gladde massa.
  4. 4
    Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
  5. 5
    Vul de eiwitten met het dooiermengsel en garneer eventueel met extra dille.

Nutrition

Calories (kcal)356

18% of RDA*

Protein (g)31

21% of RDA*

Carbohydrates (g)11

4% of RDA*

Fat (g)22

31% of RDA*

Details

Sugar (g)5 g(6% of RDA*)
Fiber (g)0 g(0% of RDA*)
Saturated fat (g)8 g(40% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.