Eiwitrijke hele kip uit de oven

Eiwitrijke hele kip uit de oven

Bonchef · 90 min · 4 servings

Eiwitrijke hele kip uit de oven met 112 gram eiwit per portie. Ideaal voor een gezellige maaltijd; sappig en smaakvol.

Ingredients

4servings

Kip

  • 1400 g hele kip, liefst scharrel

Marinade

  • 3 el olijfolie
  • 3 tenen knoflook, fijngehakt
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 1 tl zout
  • 1/2 tl zwarte peper

Overige

  • 1 stuks citroen, in parten

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. 2
    Meng olijfolie, knoflook, paprikapoeder, tijm, zout en peper tot een marinade.
  3. 3
    Smeer de marinade rondom en binnenin de kip.
  4. 4
    Leg de kip in een ovenschaal en verdeel de citroenparten eromheen.
  5. 5
    Rooster de kip 75-90 minuten in de oven, tot de kerntemperatuur 75°C is.
  6. 6
    Laat de kip 10 minuten rusten voor het aansnijden.

Nutrition

Calories (kcal)849

42% of RDA*

Protein (g)112

75% of RDA*

Carbohydrates (g)2

1% of RDA*

Fat (g)41

59% of RDA*

Details

Sugar (g)1 g(1% of RDA*)
Fiber (g)0 g(0% of RDA*)
Saturated fat (g)10 g(50% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.