Eiwitrijke kip met zoete aardappel uit de oven

Eiwitrijke kip met zoete aardappel uit de oven

Bonchef · 45 min · 2 servings

Eiwitrijke kip met zoete aardappel uit de oven, 65 gram eiwit per portie. Snel klaar en ideaal na het sporten.

Ingredients

2servings

Kipfilet

  • 300 gram kipfilet, in blokjes

Zoete aardappel

  • 300 gram zoete aardappel, geschild en in blokjes

Olijfolie

  • 10 ml olijfolie

Paprikapoeder

  • 1 theelepel paprikapoeder

Zout

  • 1/2 theelepel zout

Peper

  • 1/2 theelepel versgemalen peper

Knoflook

  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Meng de kipfilet en zoete aardappel met olijfolie, paprikapoeder, zout, peper en knoflook.
  3. 3
    Verdeel het mengsel gelijkmatig over een bakplaat.
  4. 4
    Bak in de oven voor 35 minuten, roer halverwege door.
  5. 5
    Serveer warm, eventueel met een frisse salade.

Nutrition

Calories (kcal)498

25% of RDA*

Protein (g)65

43% of RDA*

Carbohydrates (g)55

18% of RDA*

Fat (g)14

20% of RDA*

Details

Sugar (g)8 g(9% of RDA*)
Fiber (g)8 g(27% of RDA*)
Saturated fat (g)2 g(10% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.