Eiwitrijke kipnuggets van kipgehakt

Eiwitrijke kipnuggets van kipgehakt

Bonchef · 30 min · 2 servings

Eiwitrijke kipnuggets van kipgehakt met 36 gram eiwit per portie. Ideaal als gezonde snack of maaltijd na het sporten.

Ingredients

2servings

Kipgehakt

  • 300 gram kipgehakt

Paneerlaag

  • 50 gram volkoren paneermeel
  • 1 teelepel paprikapoeder
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper

Bindmiddel

  • 1 stuk eieren
  • 1 eetlepel magere kwark

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Meng het kipgehakt met de eieren en magere kwark tot een glad mengsel.
  3. 3
    Voeg paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper toe aan het paneermeel en meng goed.
  4. 4
    Vorm kleine nuggets van het kipgehaktmengsel.
  5. 5
    Rol elke nugget door het gekruide paneermeel zodat ze goed bedekt zijn.
  6. 6
    Leg de nuggets op een met bakpapier beklede bakplaat.
  7. 7
    Bak de nuggets 20-25 minuten in de oven tot ze goudbruin en gaar zijn.
  8. 8
    Laat de nuggets even afkoelen voor je ze serveert.

Nutrition

Calories (kcal)231

12% of RDA*

Protein (g)36

24% of RDA*

Carbohydrates (g)20

7% of RDA*

Fat (g)7

10% of RDA*

Details

Sugar (g)1 g(1% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)2 g(10% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.