Eiwitrijke Pan Bagnat met Tonijn

Eiwitrijke Pan Bagnat met Tonijn

Bonchef · 20 min · 2 servings

Eiwitrijke Pan Bagnat met tonijn levert 40 gram eiwit per portie. Ideaal voor een verzadigende lunch of na een workout.

Ingredients

2servings

Tonijn

  • 200 gram uitgelekt, uit blik

Volkoren stokbrood

  • 1 stuk gesneden in twee helften

Hüttenkäse

  • 100 gram of magere kwark

Eieren

  • 2 stuks hardgekookt en in plakjes

Tomaat

  • 2 stuks in dunne plakjes

Rode ui

  • 1/2 stuk in dunne ringen

Olijven

  • 50 gram zonder pit, gehalveerd

Olijfolie

    Citroensap

      Zout en peper

      • 1 snufje naar smaak

      Steps

      1. 1
        Meng de tonijn met hüttenkäse, olijfolie, citroensap, zout en peper in een kom.
      2. 2
        Snijd het stokbrood door de lengte doormidden en hol het voorzichtig iets uit.
      3. 3
        Verdeel de tonijnmix over beide helften van het stokbrood.
      4. 4
        Beleg de broodjes met plakjes ei, tomaat, rode ui en olijven.
      5. 5
        Druk de bovenkant van het stokbrood stevig aan en laat het eventueel een paar minuten intrekken voor extra smaak.
      6. 6
        Serveer direct of wikkel in folie en bewaar in de koelkast voor later.

      Nutrition

      Calories (kcal)452

      23% of RDA*

      Protein (g)40

      27% of RDA*

      Carbohydrates (g)52

      17% of RDA*

      Fat (g)16

      23% of RDA*

      Details

      Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
      Fiber (g)4 g(13% of RDA*)
      Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
      Salt (g)1 g(17% of RDA*)

      *These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

      Recipes from the community

      Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.