Eiwitrijke pita met kip en knoflooksaus

Eiwitrijke pita met kip en knoflooksaus

Bonchef · 25 min · 2 servings

Eiwitrijke pita met kip en knoflooksaus, 60 gram eiwit. Ideaal na het sporten en snel klaar in 25 minuten.

Ingredients

2servings

Kipfilet

  • 300 gram kipfilet, in blokjes gesneden

Magere kwark

  • 150 gram magere kwark

Knoflook

  • 1 teentje knoflook, fijngehakt

Volkoren pita broodjes

  • 2 stuk volkoren pita broodjes

Olijfolie

  • 1 eetlepel olijfolie

Komkommer

  • 1/2 stuk komkommer, in dunne plakjes

Citroensap

  • 1 eetlepel citroensap

Zout en peper

  • 1 snufje zout en peper

Steps

  1. 1
    Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
  2. 2
    Voeg de blokjes kipfilet toe en bak ze in 10-12 minuten gaar.
  3. 3
    Meng ondertussen de magere kwark met de fijngehakte knoflook en citroensap.
  4. 4
    Breng de knoflooksaus op smaak met zout en peper.
  5. 5
    Warm de pita broodjes op volgens de verpakking.
  6. 6
    Beleg de pita's met kip, plakjes komkommer en de knoflooksaus.
  7. 7
    Serveer direct en geniet van een eiwitrijke maaltijd.

Nutrition

Calories (kcal)529

26% of RDA*

Protein (g)60

40% of RDA*

Carbohydrates (g)51

17% of RDA*

Fat (g)16

23% of RDA*

Details

Sugar (g)5 g(6% of RDA*)
Fiber (g)8 g(27% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.