Eiwitrijke proteïne frikandel van kipgehakt

Eiwitrijke proteïne frikandel van kipgehakt

Bonchef · 30 min · 4 servings

Eiwitrijke proteïne frikandel van kipgehakt met 34 gram eiwit per portie. Ideaal voor een snelle, verzadigende maaltijd.

Ingredients

4servings

Kipgehakt

  • 600 gram mager kipgehakt

Hüttenkäse

  • 100 gram voor extra eiwit en smeuïgheid

Eieren

  • 2 stuks voor binding

Paneermeel

  • 50 gram voor structuur

Kruiden

  • 1 eetlepel paprikapoeder

Peper en zout

  • 1 snufjes naar smaak

Olijfolie

  • 2 eetlepels voor het bakken

Steps

  1. 1
    Meng het kipgehakt, hüttenkäse, eieren, paneermeel, paprikapoeder, peper en zout in een grote kom.
  2. 2
    Verdeel het gehaktmengsel in 4 gelijke porties en vorm er frikandellen van.
  3. 3
    Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  4. 4
    Bak de frikandellen 10-12 minuten, draai ze regelmatig tot ze goudbruin en gaar zijn.
  5. 5
    Serveer de frikandellen warm, eventueel met een sausje naar keuze.

Nutrition

Calories (kcal)250

13% of RDA*

Protein (g)34

23% of RDA*

Carbohydrates (g)7

2% of RDA*

Fat (g)10

14% of RDA*

Details

Sugar (g)0 g(0% of RDA*)
Fiber (g)0 g(0% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.