Eiwitrijke rijstepap met kwark

Eiwitrijke rijstepap met kwark

Bonchef · 25 min · 2 servings

Eiwitrijke rijstepap met kwark, 36 gram eiwit per portie. Verzadigend en ideaal als voedzaam ontbijt.

Ingredients

2servings

magere kwark

  • 300 gram magere kwark

dessert rijst

  • 100 gram dessert rijst

melk

  • 500 milliliter halfvolle melk

zoetstof

  • 1 eetlepels suiker of honing naar smaak

vanille-extract

  • 1 theelepel vanille-extract

zout

  • 1/2 theelepel zout

optionele toppings

  • zoals fruit of noten

Steps

  1. 1
    Spoel de dessert rijst onder koud water.
  2. 2
    Breng de melk aan de kook in een pan.
  3. 3
    Voeg de rijst toe met een snufje zout en laat zachtjes koken voor 20 minuten, regelmatig roeren.
  4. 4
    Haal de pan van het vuur en roer de kwark, zoetstof en vanille-extract erdoor.
  5. 5
    Laat de rijstepap 5 minuten afkoelen en dikker worden.
  6. 6
    Serveer met optionele toppings zoals fruit of noten.

Nutrition

Calories (kcal)383

19% of RDA*

Protein (g)36

24% of RDA*

Carbohydrates (g)55

18% of RDA*

Fat (g)7

10% of RDA*

Details

Sugar (g)12 g(13% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)4 g(20% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.