Eiwitrijke sardientjes op toast

Eiwitrijke sardientjes op toast

Bonchef · 15 min · 2 servings

Eiwitrijke sardientjes op toast met 31 gram eiwit per portie. Snel klaar en ideaal voor een stevige lunch.

Ingredients

2servings

Sardientjes

  • 200 g uit blik, uitgelekt

Volkoren toast

  • 4 plakken licht geroosterd

Hüttenkäse

  • 100 g voor extra eiwit en smeuïgheid

Citroensap

  • 1 eetlepel versgeperst

Olijfolie

  • 1 theelepels voor besprenkeling

Peper en zout

  • 1 snufje naar smaak

Verse peterselie

  • 10 g fijngehakt, voor garnering

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. 2
    Leg de sardientjes in een ovenschaal en besprenkel met citroensap en een beetje olijfolie.
  3. 3
    Bak de sardientjes 8-10 minuten in de oven totdat ze door en door warm zijn.
  4. 4
    Rooster de volkoren toast licht in een broodrooster of oven.
  5. 5
    Besmeer de toast met een royale laag hüttenkäse.
  6. 6
    Leg de warme sardientjes op de toast en breng op smaak met peper en zout.
  7. 7
    Garneer met verse peterselie en serveer onmiddellijk.

Nutrition

Calories (kcal)415

21% of RDA*

Protein (g)31

21% of RDA*

Carbohydrates (g)39

13% of RDA*

Fat (g)15

21% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)6 g(20% of RDA*)
Saturated fat (g)4 g(20% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.