Eiwitrijke slowcooker kip met kikkererwten

Eiwitrijke slowcooker kip met kikkererwten

Bonchef · 20 min · 4 servings

Eiwitrijke slowcooker kip met kikkererwten, goed voor 66 gram eiwit per portie. Ideaal voor een voedzame maaltijd na het sporten.

Ingredients

4servings

Kipfilet

  • 800 gram kipfilet, in stukken

Kikkererwten

  • 400 gram gekookte kikkererwten, uitgelekt

Tomatenblokjes

  • 400 gram tomatenblokjes uit blik

Uien

  • 2 stuk grote uien, gesnipperd

Knoflook

  • 2 tenen knoflook, fijngehakt

Paprikapoeder

  • 2 theelepel paprikapoeder

Komijnpoeder

  • 1 theelepel komijnpoeder

Zout

  • 1 theelepel zout

Peper

  • 1/2 theelepel zwarte peper

Steps

  1. 1
    Doe de kipfilet, kikkererwten, tomatenblokjes, uien en knoflook in de slowcooker.
  2. 2
    Voeg paprikapoeder, komijnpoeder, zout en peper toe en meng alles goed.
  3. 3
    Stel de slowcooker in op lage stand voor 6-8 uur of hoge stand voor 3-4 uur.
  4. 4
    Controleer of de kip gaar is; hij moet makkelijk uit elkaar te trekken zijn.
  5. 5
    Serveer de kip en kikkererwten warm, eventueel met wat verse kruiden eroverheen.

Nutrition

Calories (kcal)367

18% of RDA*

Protein (g)66

44% of RDA*

Carbohydrates (g)36

12% of RDA*

Fat (g)8

11% of RDA*

Details

Sugar (g)5 g(6% of RDA*)
Fiber (g)10 g(33% of RDA*)
Saturated fat (g)2 g(10% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.