Eiwitrijke smørrebrød met ei en garnalen

Eiwitrijke smørrebrød met ei en garnalen

Bonchef · 15 min · 2 servings

Eiwitrijke smørrebrød met ei en garnalen, 38 gram eiwit per portie. Snel klaar en ideaal voor een stevige lunch.

Ingredients

2servings

Garnalen

  • 200 gram gepeld en gekookt

Eieren

  • 4 stuk hardgekookt

Roggebrood

  • 4 plak dun gesneden

Hüttenkäse

  • 100 gram voor extra smeuïgheid

Citroen

  • 1 stuk in partjes gesneden

Dille

  • 5 gram verse dille, fijngehakt

Zout en peper

  • 1 snufje naar smaak

Steps

  1. 1
    Kook de eieren hard in 8-10 minuten, pel ze en snijd ze in plakjes.
  2. 2
    Besmeer de plakken roggebrood met hüttenkäse.
  3. 3
    Verdeel de garnalen gelijkmatig over de plakken roggebrood.
  4. 4
    Leg de plakjes ei bovenop de garnalen.
  5. 5
    Garneer met fijngehakte dille, een snufje zout en peper, en een partje citroen.
  6. 6
    Serveer direct en geniet van je eiwitrijke smørrebrød.

Nutrition

Calories (kcal)367

18% of RDA*

Protein (g)38

25% of RDA*

Carbohydrates (g)32

11% of RDA*

Fat (g)12

17% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)6 g(20% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.