Eiwitrijke gegrilde tonijnsteak met citroen en dille

Eiwitrijke gegrilde tonijnsteak met citroen en dille

Bonchef · 15 min · 2 servings

Eiwitrijke gegrilde tonijnsteak met 76 gram eiwit. Snel klaar en ideaal na het sporten.

Ingredients

2servings

Tonijnsteak

  • 300 g verse tonijnsteak

Marinade

  • 2 el olijfolie
  • 1 st citroen, sap en rasp
  • 1 el verse dille, fijngehakt
  • 1 tenen knoflook, fijngehakt
  • 1/2 tl zout
  • 1/2 tl versgemalen zwarte peper

Steps

  1. 1
    Meng in een kom de olijfolie, citroensap en -rasp, dille, knoflook, zout en peper tot een marinade.
  2. 2
    Leg de tonijnsteaks in de marinade en laat ze minstens 30 minuten marineren in de koelkast.
  3. 3
    Verhit een grillpan op hoog vuur en besprenkel licht met olijfolie.
  4. 4
    Grill de tonijnsteaks 2-3 minuten aan elke kant voor medium-rare, of langer als je ze meer doorbakken wilt.
  5. 5
    Serveer direct, eventueel met een schijfje citroen en extra dille.

Nutrition

Calories (kcal)405

20% of RDA*

Protein (g)76

51% of RDA*

Carbohydrates (g)9

3% of RDA*

Fat (g)14

20% of RDA*

Details

Sugar (g)1 g(1% of RDA*)
Fiber (g)1 g(3% of RDA*)
Saturated fat (g)2 g(10% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.