Eiwitrijke granola met noten en zaden

Eiwitrijke granola met noten en zaden

Bonchef · 35 min · 4 servings

Eiwitrijke granola met noten en zaden, 31 gram eiwit per portie. Ideaal voor een verzadigende start van de dag.

Ingredients

4servings

Havermout

  • 200 gram havermout

Ei-eiwit

  • 200 gram ei-eiwit, vloeibaar

Amandelen

  • 100 gram amandelen, grof gehakt

Pompoenpitten

  • 100 gram pompoenpitten

Zonnebloempitten

  • 50 gram zonnebloempitten

Honing

  • 40 gram honing

Kaneel

  • 5 gram kaneel, gemalen

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 160°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. 2
    Meng havermout, ei-eiwit, amandelen, pompoenpitten en zonnebloempitten in een grote kom.
  3. 3
    Voeg honing en kaneel toe; roer goed tot alles gelijkmatig bedekt is.
  4. 4
    Verspreid het mengsel gelijkmatig over de bakplaat.
  5. 5
    Bak 25-30 minuten in de oven, roer halverwege om gelijkmatig te bakken.
  6. 6
    Laat de granola volledig afkoelen en bewaar in een luchtdichte container.

Nutrition

Calories (kcal)591

30% of RDA*

Protein (g)31

21% of RDA*

Carbohydrates (g)50

17% of RDA*

Fat (g)34

49% of RDA*

Details

Sugar (g)18 g(20% of RDA*)
Fiber (g)9 g(30% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.