Eiwitrijke zelfgemaakte hamburgers

Eiwitrijke zelfgemaakte hamburgers

Bonchef · 30 min · 4 servings

Eiwitrijke zelfgemaakte hamburgers met 37 gram eiwit per portie. Ideaal voor een verzadigende maaltijd na het sporten.

Ingredients

4servings

Mager rundergehakt

  • 600 gram mager rundergehakt

Eieren

  • 2 stuks middelgrote eieren

Paneermeel

  • 50 gram paneermeel

Knoflook

  • 2 teentjes fijngehakt

Ui

  • 1 stuks kleine ui, fijngehakt

Zout en peper

  • 1 snufjes naar smaak

Olijfolie

  • 2 eetlepels voor het bakken

Steps

  1. 1
    Meng het gehakt, eieren, paneermeel, knoflook, ui, zout en peper in een kom.
  2. 2
    Vorm 4 gelijke hamburgers van het mengsel.
  3. 3
    Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  4. 4
    Bak de hamburgers 5-7 minuten per kant tot ze gaar en goudbruin zijn.
  5. 5
    Serveer de hamburgers op een volkoren broodje met je favoriete toppings.

Nutrition

Calories (kcal)340

17% of RDA*

Protein (g)37

25% of RDA*

Carbohydrates (g)10

3% of RDA*

Fat (g)20

29% of RDA*

Details

Sugar (g)1 g(1% of RDA*)
Fiber (g)1 g(3% of RDA*)
Saturated fat (g)6 g(30% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.