Eiwitrijke zoete quinoa ontbijtbowl

Eiwitrijke zoete quinoa ontbijtbowl

Bonchef · 20 min · 2 servings

Eiwitrijke zoete quinoa ontbijtbowl met 25 gram eiwit. Ideaal voor een verzadigende start van de dag.

Ingredients

2servings

Quinoa

  • 100 gram ongekookte quinoa

Magere kwark

  • 400 gram magere kwark

Amandelen

  • 30 gram ongezouten amandelen

Honing

  • 20 gram honing

Vanille-extract

  • 1 theelepel vanille-extract

Blauwe bessen

  • 100 gram verse blauwe bessen

Steps

  1. 1
    Kook de quinoa volgens de verpakking en laat afkoelen.
  2. 2
    Meng de magere kwark met vanille-extract en honing.
  3. 3
    Rooster de amandelen in een droge pan tot ze lichtbruin zijn.
  4. 4
    Verdeel de quinoa over twee kommen.
  5. 5
    Schep de kwarkmix op de quinoa.
  6. 6
    Garneer met blauwe bessen en geroosterde amandelen.

Nutrition

Calories (kcal)418

21% of RDA*

Protein (g)25

17% of RDA*

Carbohydrates (g)45

15% of RDA*

Fat (g)15

21% of RDA*

Details

Sugar (g)14 g(16% of RDA*)
Fiber (g)7 g(23% of RDA*)
Saturated fat (g)1 g(5% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.