Koolhydraatarm alternatief voor havermout

Koolhydraatarm alternatief voor havermout

Bonchef · 10 min · 2 servings

Koolhydraatarm alternatief voor havermout met 16 gram koolhydraten per portie. Een voedzaam ontbijt zonder granen.

Ingredients

2servings
  • 200 ml amandelmelk, ongezoet
  • 30 g kokosmeel
  • 20 g lijnzaad, gemalen
  • 20 g chiazaad
  • 10 g kokosrasp
  • 1 tl vanille-extract
  • 5 g zoetstof naar keuze, bijvoorbeeld erythritol

Steps

  1. 1
    Voeg de amandelmelk, kokosmeel, lijnzaad, chiazaad en kokosrasp samen in een steelpan.
  2. 2
    Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en blijf roeren totdat het dikker wordt, ongeveer 5 minuten.
  3. 3
    Haal de pan van het vuur en roer de vanille-extract en zoetstof erdoorheen.
  4. 4
    Verdeel het mengsel over twee kommen en laat het even afkoelen tot eettemperatuur.
  5. 5
    Garneer eventueel met wat extra kokosrasp of noten naar keuze voor extra crunch.

Nutrition

Calories (kcal)179

9% of RDA*

Protein (g)10

7% of RDA*

Carbohydrates (g)16

5% of RDA*

Fat (g)10

14% of RDA*

Details

Sugar (g)2 g(2% of RDA*)
Fiber (g)9 g(30% of RDA*)
Saturated fat (g)6 g(30% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.