Koolhydraatarme appeltaart met amandelmeel

Koolhydraatarme appeltaart met amandelmeel

Bonchef · 60 min · 8 servings

Koolhydraatarme appeltaart met amandelmeel: 12 gram koolhydraten per portie. Een heerlijke traktatie zonder schuldgevoel.

Ingredients

8servings

Voor de bodem

  • 200 g amandelmeel
  • 100 g roomboter, gesmolten
  • 50 g erythritol of andere suikervervanger
  • 1 ei
  • 1 tl vanille-extract
  • 1/2 tl zout

Voor de vulling

  • 3 jonagold appels, geschild en in blokjes
  • 1 tl kaneel
  • 25 g erythritol of andere suikervervanger
  • 50 g gemalen amandelen

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
  2. 2
    Meng alle ingrediënten voor de bodem tot een stevig deeg.
  3. 3
    Bekleed een springvorm met bakpapier en druk het deeg gelijkmatig op de bodem en randen.
  4. 4
    Meng de appelblokjes met kaneel, erythritol en gemalen amandelen.
  5. 5
    Verdeel de appelvulling over de bodem.
  6. 6
    Bak de taart in het midden van de oven voor 35-40 minuten tot hij goudbruin is.
  7. 7
    Laat afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en serveert.

Nutrition

Calories (kcal)290

14% of RDA*

Protein (g)8

5% of RDA*

Carbohydrates (g)12

4% of RDA*

Fat (g)25

36% of RDA*

Details

Sugar (g)1 g(1% of RDA*)
Fiber (g)5 g(17% of RDA*)
Saturated fat (g)8 g(40% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.