Koolhydraatarme Broccolischotel

Koolhydraatarme Broccolischotel

Bonchef · 40 min · 4 servings

Koolhydraatarme Broccolischotel met 12 gram koolhydraten per portie. Een romige ovenschotel met broccoli, kip en kaas voor een verzadigende maaltijd.

Ingredients

4servings
  • 500 gram broccoli, in roosjes
  • 250 gram kipfilet, in blokjes
  • 100 gram champignons, in plakjes
  • 100 gram roomkaas
  • 100 gram geraspte kaas (bijv. cheddar of Gouda)
  • 100 milliliter slagroom
  • 1 stuk(s) ui, gesnipperd
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1/2 theelepel zout en peper, naar smaak

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Kook de broccoli 5 minuten in gezouten water en giet af.
  3. 3
    Bak de kipfiletblokjes in olijfolie tot ze gaar zijn.
  4. 4
    Voeg de ui en champignons toe aan de kip en bak 3 minuten mee.
  5. 5
    Meng roomkaas, slagroom en geraspte kaas in een kom.
  6. 6
    Breng op smaak met zout en peper.
  7. 7
    Leg de broccoli in een ovenschaal en verdeel het kipmengsel erover.
  8. 8
    Giet het roomkaasmengsel over de broccoli en kip.
  9. 9
    Bak de schotel 25 minuten in de oven tot hij goudbruin is.

Nutrition

Calories (kcal)471

24% of RDA*

Protein (g)45

30% of RDA*

Carbohydrates (g)12

4% of RDA*

Fat (g)30

43% of RDA*

Details

Sugar (g)4 g(4% of RDA*)
Fiber (g)5 g(17% of RDA*)
Saturated fat (g)16 g(80% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.