Koolhydraatarme broodjes

Koolhydraatarme broodjes

Bonchef · 30 min · 4 servings

Koolhydraatarme broodjes met 7 gram koolhydraten per portie. Heerlijke amandelmeelbroodjes voor elk moment van de dag.

Ingredients

4servings
  • 150 g amandelmeel
  • 50 g geraspte kaas (bijv. mozzarella of cheddar)
  • 50 g roomkaas
  • 1 eieren
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 el psylliumvezels (optioneel, voor extra vezels)
  • 1/2 tl zout

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. 2
    Smelt de geraspte kaas en roomkaas samen in de magnetron of au bain-marie tot een glad mengsel.
  3. 3
    Meng in een kom het amandelmeel, bakpoeder, psylliumvezels en zout.
  4. 4
    Voeg de gesmolten kaasmix en de eieren toe aan de droge ingrediënten en meng goed tot een samenhangend deeg.
  5. 5
    Verdeel het deeg in 4 porties en vorm er ronde broodjes van.
  6. 6
    Leg de broodjes op de bakplaat en bak ze 15-20 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
  7. 7
    Laat de broodjes even afkoelen voor het serveren.

Nutrition

Calories (kcal)155

8% of RDA*

Protein (g)7

5% of RDA*

Carbohydrates (g)7

2% of RDA*

Fat (g)12

17% of RDA*

Details

Sugar (g)1 g(1% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)5 g(25% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.