Koolhydraatarme bloemkoolschotel

Koolhydraatarme bloemkoolschotel

Bonchef · 35 min · 4 servings

Koolhydraatarme bloemkoolschotel met 7 gram koolhydraten per portie. Perfect voor het hele gezin.

Ingredients

4servings
  • 600 gram bloemkool, in roosjes verdeeld
  • 300 gram gehakt (rund of half-om-half)
  • 150 gram geraspte kaas
  • 200 milliliter slagroom
  • 1 stuks ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Kook de bloemkoolroosjes 5 minuten in kokend water en giet af.
  3. 3
    Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
  4. 4
    Voeg het gehakt toe en bak rul. Breng op smaak met paprikapoeder, zout en peper.
  5. 5
    Meng de bloemkool, het gehaktmengsel en de slagroom in een ovenschaal.
  6. 6
    Verdeel de geraspte kaas over het mengsel.
  7. 7
    Bak de schotel 20 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas goudbruin is.

Nutrition

Calories (kcal)330

17% of RDA*

Protein (g)22

15% of RDA*

Carbohydrates (g)7

2% of RDA*

Fat (g)26

37% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)12 g(60% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.