Koolhydraatarme fudge

Koolhydraatarme fudge

Bonchef · 120 min · 12 servings

Koolhydraatarme fudge met 8 gram koolhydraten per portie, heerlijk romig en makkelijk te maken.

Ingredients

12servings
  • 150 gram suikervrije pure chocolade
  • 100 gram roomkaas
  • 50 gram ongezouten boter
  • 25 gram cacaopoeder
  • 50 gram gehakte pecannoten
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 snufje zout

Steps

  1. 1
    Smelt de chocolade met de boter au bain-marie tot een glad mengsel.
  2. 2
    Meng de roomkaas, cacaopoeder, vanille-extract en zout goed door elkaar.
  3. 3
    Roer de gesmolten chocolade en boter door het roomkaasmengsel.
  4. 4
    Voeg de gehakte pecannoten toe en meng goed.
  5. 5
    Giet het mengsel in een met bakpapier beklede vorm.
  6. 6
    Laat de fudge minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
  7. 7
    Snijd de fudge in 12 gelijke stukjes en serveer.

Nutrition

Calories (kcal)214

11% of RDA*

Protein (g)3

2% of RDA*

Carbohydrates (g)8

3% of RDA*

Fat (g)19

27% of RDA*

Details

Sugar (g)1 g(1% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)7 g(35% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.