Koolhydraatarme gevulde champignons uit de oven

Koolhydraatarme gevulde champignons uit de oven

Bonchef · 30 min · 4 servings

Koolhydraatarme gevulde champignons uit de oven met slechts 4 gram koolhydraten per portie. Perfect als voorgerecht of bijgerecht.

Ingredients

4servings
  • 500 gram grote champignons
  • 150 gram roomkaas
  • 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 eetlepels olijfolie
  • 1 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 50 gram spinazie, fijngehakt
  • 1 eetlepels peterselie, fijngehakt
  • 1/2 theelepels zout
  • 1/2 theelepels zwarte peper

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Maak de champignons schoon en verwijder de steeltjes.
  3. 3
    Verhit olijfolie in een pan en bak de knoflook kort aan.
  4. 4
    Voeg spinazie toe en bak tot geslonken, laat afkoelen.
  5. 5
    Meng roomkaas, Parmezaanse kaas, peterselie, zout en peper in een kom.
  6. 6
    Roer de afgekoelde spinazie door het roomkaasmengsel.
  7. 7
    Vul de champignons met het mengsel en leg ze op een bakplaat.
  8. 8
    Bak de gevulde champignons 15-20 minuten tot goudbruin.

Nutrition

Calories (kcal)60

3% of RDA*

Protein (g)4

3% of RDA*

Carbohydrates (g)4

1% of RDA*

Fat (g)4

6% of RDA*

Details

Sugar (g)1 g(1% of RDA*)
Fiber (g)1 g(3% of RDA*)
Saturated fat (g)2 g(10% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.