Koolhydraatarme hamburgerbroodjes

Koolhydraatarme hamburgerbroodjes

Bonchef · 30 min · 4 servings

Koolhydraatarme hamburgerbroodjes met 9 gram koolhydraten per portie, gemaakt van amandel- en kokosmeel voor een voedzaam alternatief.

Ingredients

4servings
  • 150 gram amandelmeel
  • 50 gram kokosmeel
  • 10 gram bakpoeder
  • 5 gram zout
  • 4 eieren
  • 120 milliliter volle yoghurt
  • 50 gram geraspte kaas
  • 1 eetlepel sesamzaad

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. 2
    Meng amandelmeel, kokosmeel, bakpoeder en zout in een kom.
  3. 3
    Klop de eieren los en meng met de yoghurt.
  4. 4
    Voeg het ei-yoghurtmengsel toe aan de droge ingrediënten en roer goed door.
  5. 5
    Voeg de geraspte kaas toe en meng tot een stevig deeg.
  6. 6
    Verdeel het deeg in 4 gelijke porties en vorm er ronde broodjes van.
  7. 7
    Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi met sesamzaad.
  8. 8
    Bak de broodjes in de oven gedurende 20-25 minuten tot ze goudbruin zijn.
  9. 9
    Laat de broodjes afkoelen op een rooster voor je ze serveert.

Nutrition

Calories (kcal)246

12% of RDA*

Protein (g)14

9% of RDA*

Carbohydrates (g)9

3% of RDA*

Fat (g)20

29% of RDA*

Details

Sugar (g)2 g(2% of RDA*)
Fiber (g)4 g(13% of RDA*)
Saturated fat (g)6 g(30% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.