Koolhydraatarme kwarktaart

Koolhydraatarme kwarktaart

Bonchef · 30 min · 8 servings

Koolhydraatarme kwarktaart met 5 gram koolhydraten per portie. Een heerlijke, frisse taart zonder schuldgevoel.

Ingredients

8servings

Voor de bodem

  • 150 gram amandelmeel
  • 75 gram gesmolten roomboter
  • 10 gram zoetstof naar keuze

Voor de vulling

  • 500 gram volle kwark
  • 200 ml slagroom
  • 10 gram gelatineblaadjes
  • 10 gram zoetstof naar smaak
  • 1 tl vanille-extract

Steps

  1. 1
    Week de gelatineblaadjes in koud water.
  2. 2
    Meng het amandelmeel met de gesmolten boter en zoetstof. Druk dit mengsel in een springvorm en zet in de koelkast.
  3. 3
    Klop de slagroom lobbig en meng met de kwark, zoetstof en vanille-extract.
  4. 4
    Verwarm de uitgeknepen gelatineblaadjes met een beetje water tot ze zijn opgelost en meng door het kwarkmengsel.
  5. 5
    Giet het kwarkmengsel over de bodem in de springvorm en strijk glad.
  6. 6
    Laat minstens 4 uur opstijven in de koelkast voor het serveren.

Nutrition

Calories (kcal)236

12% of RDA*

Protein (g)8

5% of RDA*

Carbohydrates (g)5

2% of RDA*

Fat (g)22

31% of RDA*

Details

Sugar (g)2 g(2% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)13 g(65% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.