Koolhydraatarme lunchwraps

Koolhydraatarme lunchwraps

Bonchef · 20 min · 4 servings

Koolhydraatarme lunchwraps met 9 gram koolhydraten per portie, gevuld met kip, avocado en roomkaas voor een smakelijke, lichte maaltijd.

Ingredients

4servings
  • 8 bladeren grote ijsbergsla
  • 200 g gerookte kipfilet, in dunne plakjes
  • 100 g roomkaas
  • 1 stuks avocado, in dunne plakjes
  • 1 stuks komkommer, in dunne reepjes
  • 100 g cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl citroensap
  • 1 snuf zout en peper naar smaak

Steps

  1. 1
    Was de ijsbergsla bladeren en dep ze droog met keukenpapier.
  2. 2
    Meng de roomkaas met olijfolie, citroensap, zout en peper tot een smeuïge saus.
  3. 3
    Leg een ijsbergsla blad op een werkvlak en besmeer met de roomkaasmengsel.
  4. 4
    Verdeel de gerookte kipfilet, avocado, komkommer en cherrytomaatjes over het besmeerde blad.
  5. 5
    Rol het blad strak op en herhaal met de overige bladeren.
  6. 6
    Serveer de wraps direct of wikkel ze in bakpapier voor later gebruik.

Nutrition

Calories (kcal)230

12% of RDA*

Protein (g)26

17% of RDA*

Carbohydrates (g)9

3% of RDA*

Fat (g)12

17% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)5 g(17% of RDA*)
Saturated fat (g)4 g(20% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.