Koolhydraatarm ontbijt met ricotta

Koolhydraatarm ontbijt met ricotta

Bonchef · 10 min · 2 servings

Koolhydraatarm ontbijt met ricotta, 18 gram koolhydraten per portie. Rijk aan eiwitten en vezels voor een verzadigend begin van je dag.

Ingredients

2servings
  • 200 g ricotta
  • 1 el chiazaad
  • 100 g bosbessen
  • 10 g amandelschaafsel, geroosterd
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl steviala of erytritol, naar smaak

Steps

  1. 1
    Meng de ricotta met vanille-extract en steviala in een kom totdat alles goed gemengd is.
  2. 2
    Voeg het chiazaad toe en roer goed door. Laat even staan zodat het chiazaad kan zwellen.
  3. 3
    Verdeel de ricotta over twee kommen.
  4. 4
    Top elke kom met de bosbessen en het geroosterde amandelschaafsel.
  5. 5
    Serveer direct als een fris en vullend ontbijt.

Nutrition

Calories (kcal)329

16% of RDA*

Protein (g)17

11% of RDA*

Carbohydrates (g)18

6% of RDA*

Fat (g)21

30% of RDA*

Details

Sugar (g)5 g(6% of RDA*)
Fiber (g)8 g(27% of RDA*)
Saturated fat (g)10 g(50% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.