Koolhydraatarme pannenkoeken

Koolhydraatarme pannenkoeken

Bonchef · 20 min · 4 servings

Koolhydraatarme pannenkoeken met 8 gram koolhydraten per portie. Perfect voor een lekker ontbijtje.

Ingredients

4servings
  • 200 g roomkaas
  • 6 stuks eieren
  • 2 el kokosmeel
  • 1 tl bakpoeder
  • 1/2 tl vanille-extract
  • 1 el boter, om te bakken

Steps

  1. 1
    Klop de roomkaas en eieren samen tot een glad mengsel.
  2. 2
    Voeg het kokosmeel, bakpoeder en vanille-extract toe en meng goed.
  3. 3
    Verhit wat boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
  4. 4
    Giet een scheutje beslag in de pan en bak de pannenkoek tot de randen droog zijn, ongeveer 2-3 minuten.
  5. 5
    Draai de pannenkoek om en bak nog 1-2 minuten tot hij goudbruin is.
  6. 6
    Herhaal voor de rest van het beslag.

Nutrition

Calories (kcal)218

11% of RDA*

Protein (g)16

11% of RDA*

Carbohydrates (g)8

3% of RDA*

Fat (g)16

23% of RDA*

Details

Sugar (g)2 g(2% of RDA*)
Fiber (g)1 g(3% of RDA*)
Saturated fat (g)9 g(45% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.