Koolhydraatarme tortilla's

Koolhydraatarme tortilla's

Bonchef · 30 min · 4 servings

Koolhydraatarme tortilla's met 4 gram koolhydraten per portie, ideaal als basis voor wraps of taco's.

Ingredients

4servings
  • 200 g bloemkool, geraspt
  • 2 stuks eieren
  • 50 g geraspte kaas (bijv. cheddar of mozzarella)
  • 1 el kokosmeel

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  3. 3
    Meng de geraspte bloemkool, eieren, kaas en kokosmeel in een kom tot een dik mengsel.
  4. 4
    Verdeel het mengsel in vier porties en vorm dunne rondjes op de bakplaat.
  5. 5
    Bak de tortilla's 15-20 minuten in de oven tot ze stevig en licht goudbruin zijn.
  6. 6
    Laat ze iets afkoelen voordat je ze van de bakplaat haalt.

Nutrition

Calories (kcal)84

4% of RDA*

Protein (g)5

3% of RDA*

Carbohydrates (g)4

1% of RDA*

Fat (g)5

7% of RDA*

Details

Sugar (g)1 g(1% of RDA*)
Fiber (g)1 g(3% of RDA*)
Saturated fat (g)2 g(10% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.