Koolhydraatarme kaascrackers

Koolhydraatarme kaascrackers

Bonchef · 25 min · 6 servings

Koolhydraatarme kaascrackers met 4 gram koolhydraten per portie. Ideaal als hartig tussendoortje.

Ingredients

6servings
  • 150 gram geraspte kaas, bij voorkeur oude kaas
  • 1 stuk ei
  • 50 gram amandelmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 snuf zout
  • 1 eetlepel Italiaanse kruiden (optioneel)

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. 2
    Meng de geraspte kaas, ei, amandelmeel, bakpoeder en zout in een kom tot een stevig deeg.
  3. 3
    Voeg eventueel de Italiaanse kruiden toe voor extra smaak.
  4. 4
    Rol het deeg uit tussen twee vellen bakpapier tot ongeveer een halve centimeter dik.
  5. 5
    Snijd het deeg in kleine vierkantjes of gebruik een koekjesvorm voor leuke vormen.
  6. 6
    Bak de crackers 10-12 minuten in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  7. 7
    Laat de crackers afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.

Nutrition

Calories (kcal)209

10% of RDA*

Protein (g)16

11% of RDA*

Carbohydrates (g)4

1% of RDA*

Fat (g)16

23% of RDA*

Details

Sugar (g)1 g(1% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)7 g(35% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.