Koolhydraatarme visschotel uit de oven

Koolhydraatarme visschotel uit de oven

Bonchef · 40 min · 4 servings

Koolhydraatarme visschotel uit de oven met 9 gram koolhydraten per portie. Een heerlijke en verzadigende maaltijd.

Ingredients

4servings
  • 800 g bloemkool, in roosjes
  • 400 g witvisfilets (bijv. kabeljauw of koolvis)
  • 200 ml slagroom
  • 150 g geraspte kaas (bijv. oude kaas)
  • 1 stuk citroen, in plakjes
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel dille, gedroogd
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper
  • 2 eetlepels olijfolie

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Kook de bloemkoolroosjes in een grote pan kokend water voor 5 minuten en giet af.
  3. 3
    Vet een ovenschaal in met olijfolie. Leg de visfilets erin en bestrooi met zout, peper en dille.
  4. 4
    Verdeel de gekookte bloemkoolroosjes over de vis.
  5. 5
    Meng de slagroom met de fijngehakte knoflook. Giet dit mengsel over de bloemkool en vis.
  6. 6
    Bestrooi de schotel met geraspte kaas en leg de citroenplakjes erbovenop.
  7. 7
    Bak de visschotel in de oven voor 25 minuten, tot de kaas goudbruin is.

Nutrition

Calories (kcal)399

20% of RDA*

Protein (g)24

16% of RDA*

Carbohydrates (g)9

3% of RDA*

Fat (g)32

46% of RDA*

Details

Sugar (g)4 g(4% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)15 g(75% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.