Koolhydraatarme witlof met ham en kaas uit de oven

Koolhydraatarme witlof met ham en kaas uit de oven

Bonchef · 40 min · 4 servings

Koolhydraatarme witlof met ham en kaas uit de oven, 4 gram koolhydraten per portie. Smeuïg en smaakvol zonder onnodige koolhydraten.

Ingredients

4servings
  • 8 stuks witlofstronkjes
  • 8 plakken ham
  • 150 gram geraspte kaas (bijv. Gouda of Emmentaler)
  • 200 ml slagroom
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel boter
  • 1 snufje peper en zout

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Maak de witlofstronkjes schoon en snijd ze doormidden.
  3. 3
    Smelt de boter in een pan en fruit de knoflook kort aan.
  4. 4
    Voeg de witlof toe en bak deze 5 minuten tot ze licht aangebraden zijn.
  5. 5
    Wikkel elke witlofhelft in een plak ham en leg ze in een ovenschaal.
  6. 6
    Meng de slagroom met de helft van de geraspte kaas, peper en zout.
  7. 7
    Giet het roommengsel over de witlof en strooi de rest van de kaas erover.
  8. 8
    Bak het geheel 25 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.

Nutrition

Calories (kcal)360

18% of RDA*

Protein (g)23

15% of RDA*

Carbohydrates (g)4

1% of RDA*

Fat (g)28

40% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)16 g(80% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.