Koolhydraatarme wraps

Koolhydraatarme wraps

Bonchef · 20 min · 4 servings

Koolhydraatarme wraps met 20 gram koolhydraten per portie: gevuld met gerookte kip, sla, tomaat en geitenkaas. Perfect voor lunch.

Ingredients

4servings

Voor de wraps

  • 4 stuks eieren
  • 50 g kikkererwtenmeel
  • 100 ml water
  • 1 snufje zout
  • 1 el olijfolie

Voor de vulling

  • 200 g gerookte kipfilet, in reepjes
  • 150 g sla naar keuze
  • 50 g cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 50 g komkommer, in dunne plakjes
  • 100 g geitenkaas
  • 2 el pesto

Steps

  1. 1
    Meng de eieren met kikkererwtenmeel, water en zout tot een glad beslag.
  2. 2
    Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  3. 3
    Bak van het beslag dunne wraps, ongeveer 2 minuten per kant.
  4. 4
    Laat de wraps iets afkoelen en besmeer ze met pesto.
  5. 5
    Verdeel de gerookte kip, sla, tomaatjes, komkommer en geitenkaas over de wraps.
  6. 6
    Rol de wraps op en serveer direct.

Nutrition

Calories (kcal)370

19% of RDA*

Protein (g)40

27% of RDA*

Carbohydrates (g)20

7% of RDA*

Fat (g)15

21% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)5 g(17% of RDA*)
Saturated fat (g)5 g(25% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.