Vegan slagroom

Vegan slagroom

Bonchef · 10 min · 4 servings

Vegan slagroom met kokosmelk als basis. Romig en luchtig, perfect voor desserts.

Ingredients

4servings
  • 1 blik kokosmelk (gekoeld, alleen het dikke deel gebruiken)
  • 2 eetlepels poedersuiker
  • 1 theelepel vanille-extract

Steps

  1. 1
    Zet het blik kokosmelk minstens een nacht in de koelkast zodat het dikke deel kan scheiden van het water.
  2. 2
    Schep voorzichtig het dikke deel van de kokosmelk uit het blik en doe het in een mengkom.
  3. 3
    Voeg de poedersuiker en vanille-extract toe aan de dikke kokosmelk.
  4. 4
    Klop het mengsel met een mixer op hoge snelheid tot het luchtig en romig is, ongeveer 5 minuten.
  5. 5
    Gebruik de slagroom direct of bewaar in de koelkast tot gebruik.

Nutrition

Calories (kcal)162

8% of RDA*

Protein (g)1

1% of RDA*

Carbohydrates (g)5

2% of RDA*

Fat (g)16

23% of RDA*

Details

Sugar (g)4 g(4% of RDA*)
Fiber (g)0 g(0% of RDA*)
Saturated fat (g)15 g(75% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.