Vegan Witte Bonen in Tomatensaus

Vegan Witte Bonen in Tomatensaus

Bonchef · 35 min · 4 servings

Vegan Witte Bonen in Tomatensaus met zelfgemaakte tomatensaus. Heerlijke, hartige maaltijd die snel te bereiden is.

Ingredients

4servings
  • 400 gram witte bonen, uitgelekt en gespoeld
  • 1 stuk ui, fijngehakt
  • 2 teentje knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepel olijfolie
  • 400 gram tomatenblokjes, uit blik
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 100 milliliter groentebouillon

Steps

  1. 1
    Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
  2. 2
    Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
  3. 3
    Roer de tomatenblokjes, tomatenpuree, oregano, basilicum, paprikapoeder, zout en peper erdoor.
  4. 4
    Voeg de groentebouillon toe en breng het geheel aan de kook.
  5. 5
    Laat de saus 10 minuten sudderen, zodat de smaken zich vermengen.
  6. 6
    Voeg de uitgelekte witte bonen toe en roer goed door.
  7. 7
    Laat nog eens 10 minuten sudderen totdat de bonen goed zijn verwarmd.
  8. 8
    Proef en pas de kruiden aan indien nodig. Serveer warm.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.