Caloriearme flammkuchen

Caloriearme flammkuchen

Bonchef · 30 min · 4 servings

Caloriearme flammkuchen met 194 kcal per portie. Een lichte versie met veel groente en mager eiwit voor een volwaardige maaltijd.

Ingredients

4servings
  • 200 gram bloem
  • 100 milliliter water
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 200 gram magere kwark
  • 200 gram gerookte kipfilet, in plakjes
  • 1 stuk rode ui, in dunne ringen
  • 1 stuk rode paprika, in dunne reepjes
  • 1 hand rucola

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
  2. 2
    Meng bloem, water en olijfolie tot een soepel deeg.
  3. 3
    Rol het deeg uit tot een dunne plak en leg op een bakplaat.
  4. 4
    Besmeer het deeg met magere kwark als basis.
  5. 5
    Verdeel gerookte kipfilet, rode ui en paprika over de kwark.
  6. 6
    Bak de flammkuchen 15 minuten in de oven tot hij goudbruin is.
  7. 7
    Garneer met verse rucola en serveer direct.

Nutrition

Calories (kcal)194

10% of RDA*

Protein (g)15

10% of RDA*

Carbohydrates (g)26

9% of RDA*

Fat (g)5

7% of RDA*

Details

Sugar (g)2 g(2% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)1 g(5% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.