Caloriearme gehakt-groenteschotel

Caloriearme gehakt-groenteschotel

Bonchef · 35 min · 4 servings

Caloriearme gehakt-groenteschotel met 207 kcal per portie. Veel groente en mager gehakt voor een vullende maaltijd.

Ingredients

4servings
  • 300 gram mager rundergehakt (5% vet)
  • 1 eetlepels olijfolie
  • 2 stuks paprika's, in blokjes
  • 2 stuks courgettes, in halve maantjes
  • 200 gram cherry tomaten, gehalveerd
  • 1 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepels paprikapoeder
  • 1 theelepels gedroogde oregano
  • 1/2 theelepels zout
  • 1/2 theelepels zwarte peper
  • 50 gram geraspte kaas, 30+

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  3. 3
    Voeg het gehakt toe en bak rul in ongeveer 5 minuten.
  4. 4
    Voeg knoflook, paprikapoeder, oregano, zout en peper toe en bak nog 2 minuten.
  5. 5
    Doe de paprika, courgette en tomaten erbij en bak alles nog 5 minuten mee.
  6. 6
    Schep het gehakt-groentemengsel in een ovenschaal.
  7. 7
    Bestrooi met geraspte kaas.
  8. 8
    Bak 15 minuten in de oven tot de kaas gesmolten en goudbruin is.

Nutrition

Calories (kcal)207

10% of RDA*

Protein (g)25

17% of RDA*

Carbohydrates (g)10

3% of RDA*

Fat (g)9

13% of RDA*

Details

Sugar (g)4 g(4% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.